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Apéritif betterave

La recette

Betteraves

A l’apéritif, pensez à la betterave ! Pleine de fer et d’antioxydants, elle est votre parfait allier énergie ! De plus, étant très jolie, elle permettra à elle seule de décorer vos assiettes, bref un c’est un super finger food ! 

 Ingrédients :

– 2 betteraves (d’Egypte, elles sont magnifiques)
– 1 petit pot de fromage fouetté (Type Madame Loïc)
– 1 mandoline

Etapes :

1- Epluchez vos betteraves ;
2- Passez-les prudemment à la mandoline ;
3- Ajoutez une noisette de fromage fouetté au centre de vos rondelles ;
4- Servez frais et régalez-vous !


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