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Moelleux miel framboises

La recette

Moelleux miel framboises

Ingrédients : Pour 16 petits moelleux

– 3 oeufs
– 3CS de miel
– 75g de compote de pommes
– 75g de beurre
– 80g de farine
– 1/2 sachet de levure
– 60g de coulis de framboises

Etapes :

1- Préchauffez votre four à 180°C ;
2- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le miel ;
3- Faites fondre le beurre et la compote au micro-ondes ;
4- Versez le tout dans le saladier et mélangez le tout ;
5- Tamisez la farine et la levure puis mélangez énergiquement la préparation ;
6- Ajoutez en dernier lieu le coulis de framboises (maison : 250g de framboises, 25mL d’eau, 25g de sucre) ;
7- Versez votre préparation dans vos moules à petits muffins ;
8- Enfournez à 180°C pendant 15 min ;
9- Ajoutez un peu de coulis avant de déguster 😉


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