Desserts, Mousses/Crèmes

Crème légère à la pralinoise

La recette

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Vous cherchiez un dessert léger, onctueux et frais pour l’arrivée de l’été ? C’est chose faite avec ces petites crèmes aux saveurs de pralin, à votre tour d’essayer et de déguster !

Ingrédients

– 1/2 litre de lait
– 25g de maizena
– 100g de pralinoise

Etapes

1- Délayez la maïzena dans le lait ;
2- Mettez le tout à feu doux ;
3- Ajoutez le chocolat et laissez-le doucement fondre puis remuez sans cesse le mélange jusqu’à ce que toute la pralinoise soit fondue ;
4- Continuez de remuer le mélange jusqu’à ce qu’il s’épaississe un peu (s’arrêter quand le mélange nappe bien votre cuillère) ;
5- Versez votre préparation dans des petits ramequins et réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.

N’hésitez pas à saupoudrer vos petits pots avec quelques éclats de pralin !

 

 


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